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环球观天下!大闸蟹里面红色固体是什么?

2022-12-10 22:46:31 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

大闸蟹红色的东西是是蟹黄,是可以吃的。

红色部分是雌性螃蟹的卵巢,这就是人们通常所说的蟹黄和蟹籽。它的特点是甜和新鲜,富含核黄素,卵磷脂,虾青素和其他营养素。

蟹黄含有丰富的蛋白质,磷脂和其他营养素,虽然营养丰富,但同时也含有高含量的油脂和胆固醇。蟹黄可以制成许多美味:蟹黄粥等。 海滩螃蟹面条饺子上还有一个著名的美味小吃。 顾名思义www.nfysw.com,主要成分是蟹黄

关键词: 主要成分 美味小吃 顾名思义

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