一段时间,记忆犹新,操作工具 其中包括,有所下降,人工成本 一年四季,可以使用 天然乳胶,蜂窝状结构,有效减少 没有问题,随身携带,采用的是 曼秀雷敦,生产日期,低温环境 动物尸体,杂食动物,杂食性动物 活血化瘀,尽量不要,还是不要
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酸大蒜的腌制方法?

2022-12-11 13:45:10 来源:南方养生网 收藏

用料

糖 、酱油 、醋 、指天椒 、桂皮、 八角 、香叶 、花椒 、小茴香 、凉白开 、蒜 、盐


(资料图)

做法步骤

步骤 1

操作过程中所有东西都要无油无水,罐子和操作工具最好煮过晾干再用。首先将蒜剥皮,然后用凉白开?盐调一盆盐水,将蒜加到盐水里泡24小时后捞出,完全沥干后才能进行下一步(阳台风干24小时基本ok)。这一步是出蒜的臭水。夏天泡盐水,那盆盐水很惹小蚊虫,而且24小时之后真的,有点臭隔了这么久这个臭味我记忆犹新

步骤 2

将蒜装瓶,不要装太满,要留一些空间放腌料,而且如果是长期保存,水最好要完全没过蒜。料水www.nfysw.com可以在装瓶之后再调,直接在罐子里调清晰方便又不会浪费。

步骤 3

料水醋加得比较多,其次是酱油和盐,然后怕久腌味道太重,我加了一些凉白开。糖会比想象中加得要多,因为糖会让味道更丰富的,腌东西加糖必须哦!指天椒去头整根加入,香料加八角桂皮花椒香叶小茴香。料水要能入口的程度,不要太咸或者太酸到一尝就会马上想吐出来想刷舌头的程度。

步骤 4

全部倒进去之后盖好盖子,稍微摇晃一下瓶身让味道融合在一起,注意密封。刚开始只有咸和酸味,指天椒和糖要泡一段时间才尝得出。如果对料水没有信心,可以隔一段时间尝一尝,太咸可以加凉白开。刚开始腌最好每天/隔天放一下气,不然容易溢出一些汁。

关键词: 一段时间 记忆犹新 操作工具

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