地瓜干怎么保存不发霉

2022-12-17 07:32:06 来源：南方养生网收藏

地瓜干怎么存放才不会发霉长毛

首先要将地瓜干晒干，去除内部的水份，然后用密封袋或者密封罐进行储存。

【资料图】

自己晒的地瓜干怎么保存

把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后，水分蒸发慢，需较长时间才能晒干，注意不要受雨淋。晒干后，放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。地瓜干也叫红薯干，是山东的传统土特产，颜色黄中透红，味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。一般是将整块地瓜蒸熟去皮，然后压制、烘烤。制成之后可保存几年不坏。

晒干的地瓜怎么储存时间长地瓜干怎么保存

1、冰箱保存：地瓜干最好的保存方法是冰箱冷藏保存，如果短时间内吃不完可以放冰箱保鲜保存，冰箱冷冻可以长时间保存。

2、放干燥处通风保存：首先要在太阳底下暴晒时，一定要晒干，然后完全密封，密封后放在通风、干燥、避光的地方即可。

3、阴凉处保存：地瓜干不能放在潮湿、阴暗的地方，不然会发霉的。

4、地瓜干含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，地瓜干是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

地瓜干怎样放冰箱保存

可以直接将地瓜干用保鲜膜包装起来，然后放到冰箱保鲜室里面进行保存即可。地瓜干也叫番薯干，是福建省连城县和山东的传统土特产，其口味软甜备受广大消费者喜爱。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额。清朝时，由于其优良的品质，经常作为皇宫的贡品。www.nfysw.com

关键词：微量元素市场份额胡萝卜素