(资料图片仅供参考)
核桃吃起来也有点小腻,是因为核桃含有油脂。
吃鲜核桃时,要去掉一层薄皮,去皮的过程中能明显感觉到油。
不过核桃的油全部是健康的,除了著名的抗氧化成分维生素E和亚油酸之外,就是益智的欧米伽-3脂。每天早餐吃核桃的人血管更健康,因此看起来脸色更红润。
核桃晒干后薄皮不好去吃起来会有苦涩感,一般小孩都不爱吃,核桃煮粥可以免除苦涩口www.nfysw.com感,绵绵的。
早晨吃核桃坚果,对一天的营养也是很好的补充,家里种核桃比较多,一般都是晚上准备好,定好时早上起床就能喝到八宝粥了,记放三个核桃。
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