百合分为两种,一种是新鲜的,一种是干掉的,新鲜的百www.nfysw.com合不仅仅可以用来观赏,还可以被纳入药材中,同样干掉的百合也具有很高的营养价值,关于百合的功效和作用不多说,相信大家也都知道,很多的中药材中经常会看到百合片,同样百合用来炒菜也是不错的,百合用水泡发,新鲜的百合可以直接炒。
鲜百合小炒
(资料图片)
材料:鲜百合1头,黑木耳1把,莴笋1根,胡萝卜1根,生姜2片,大蒜2瓣,盐适量,鸡精少许。
做法:
1、鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干;黑木耳提前泡发,洗净;莴笋去皮,切片;胡萝卜去皮,切片;生姜、大蒜切片备用。
2、炒锅放油烧热,爆香姜片、蒜片。
3、依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
4、最后放入百合快速翻炒,至百合边缘变透明。
5、调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。 小贴士:炒蔬菜一定要注意控制油温和时间,大火快炒可以保持蔬菜爽脆的口感和减少营养成分的流失。 西芹炒百合 材料:西芹一段,鲜百合若干,盐少许,白胡椒粉。
做法:
1、百合剥好,去掉黑色部分,冲洗干净后切好,在开水里焯一下。
2、炒锅放油,下西芹、百合同炒至断生。
3、放盐、白胡椒粉调味,翻炒出锅即可。 百合蜜枣猪肺汤 材料:猪肺1个,白杏仁20克,百合10克,蜜枣6个。
做法:
1、猪肺洗净切件;杏仁、百合、蜜枣洗净。
2、所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火在煲3小时即可。 百合豆腐蒸蛋 材料:鸡蛋2个,百合适量,豆腐150克,大蒜1瓣,盐少许,美极鲜生抽,橄榄油,麻油。
1、 做法:
1、把鸡蛋磕入碗里打成蛋液,加少许盐和等量的清水搅匀备用。
2、豆腐随意切小块铺在盘底,倒上蛋液。
3、蒜瓣切片,过油炸成金黄色,然后将百合焯水,再把蒜瓣和百合分别摆放在蛋液上。
4、开水入锅蒸10分钟,出锅后按个人喜好,淋上少许美极鲜生抽兑橄榄油或麻油即可。
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
捐骨髓对人有什么危害?捐骨髓对人是没有什么危害的,可能在捐献...
脚扭伤可煲什么骨头汤?脚扭伤可煲猪骨头汤,也可以吃牛骨汤以及...
睡前一杯红酒有什么好处?1、促进睡眠:睡觉前喝红酒可以促进血...
常见疾病
更多体育健身
更多三角肌训练方法有哪些?1、前束前平举起始姿势:两腿直立,挺胸...
一头肌是什么梗?一头肌是想要锻炼腹肌的人,却无法将一块腹肌锻...
竞走和跑步的根本区别是什么?1、竞走和跑步的根本区别是竞走在...
韧带撕裂怎么办?韧带撕裂需要到医院做个ct检查,明确病情严重程...
乒乓球起源于哪个国家?乒乓球是一种世界流行的球类体育项目,起...
无氧运动有哪些项目?无氧运动的项目有:平板支撑、投掷、举重、...