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减肥期间不建议摄入过量花生,尤其按照您的描述是“很喜欢,经常”,这样特别容易控制不住摄入量,不知不觉就吃了很多。如果特别喜欢吃,每天10g左右,不建议更多。
花生的热量很高,油脂占到总重量的44~45%,减肥期间本就需要严格控制总能量,保证营养均衡,如果摄入花生过多,为了控制总能量就必须相应减少其他食物的摄入量,不利于健康减重。
花生是公认的健康食物,营养丰富但是热量却很高,每100g花生的热量可达到589千卡,而减重期间总能量一般都会控制在1500千卡以内(个人情况不同www.nfysw.com具体情况具体分析),那么100g花生就占了全天总能量的三分之一,别的东西和营养素我们就无法补充到了,不利于健康减重。
不减肥,正常饮食情况下适量的摄入花生还是有好处的,每天25g以下,可以有效补充不饱和脂肪酸和多种维生素和矿物质,例如100g花生中,蛋白质21.7 g、膳食纤维6.3、胡萝卜素60g、以及维生素B2、维生素A、D、E、钙、铁等。
花生的好处:
有抗氧化,延缓衰老的作用。同时卵磷脂和脑磷脂是神经系统重要物质,对于用脑过度人群和中老年人起到增强记忆力、益脑健脑的功效。不含胆固醇,亚油酸还能起到调节胆固醇,促进胆固醇排泄的作用。
总体来说,花生作为一种健康的食物,适量摄入对身体好处多多,但是并不建议油炸的方式,这样热量更高,减肥人群慎重选择。
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