(资料图片仅供参考)
你好!端午节吃粽子是咸的好还是甜的好呢?
两种口味都爱!
我觉得,由于各个地方的传统饮食不一样,大家都按照自己的口味来选择制作粽子,有2大最主要的风味,咸粽和甜粽。
粽子是由粽叶包裹着糯米蒸煮而成,是端午节的传统食物之一。
我的家乡这边都是咸粽和甜粽都可以接受的。甜粽有蜜枣粽、紫糯米粽、豆沙粽,赤豆粽等。咸粽子种类繁多,有大肉粽、咸蛋黄大肉粽、咸蛋黄香肠大肉粽等好多。
从泡糯米、晾糯米、糯米调味、洗粽叶、洗猪肉到猪肉调味,一步步,包粽子到煮粽子,每个步骤都缺一不可,www.nfysw.com经过几个小时的烹煮,一个个香喷喷的粽子就出锅啦!
咸粽的话我个人比较喜欢吃大肉粽,白白的肥肉都已经煮化了,吃起来肥而不腻,瘦肉也不柴,肥油都浸入到糯米中去了,和糯米酱油混合到一块,喷香喷香的!
甜粽的话喜欢豆沙粽,最好是个头小小的,第一口就能要到豆沙,每一口都是甜滋滋的,就像一个小甜品一样![呲牙]
两种口感都喜欢!
谢谢!
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