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保鲜库可以储存红薯吗,可以储存多久?

2023-02-11 20:25:20 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

红薯可以存放在保鲜库内的,一般储存的温度10~14℃,在此范围内红薯的呼吸相差不大,如果库内的温度上升到20℃时,呼吸作用增强,消耗养料过多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生,如果保鲜库内的温度低于9℃就容易受到冷冻上海,使红薯内部变褐色发黑,放生硬心,煮不烂,后期易腐蚀。红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当库内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水www.nfysw.com萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。

关键词: 相对湿度 相差不大 呼吸作用

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