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纯牛奶有白色渣子(漂浮物)正常吗?

2023-02-13 09:40:21 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

这个是个正常现象,牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体。虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素,但是因为本身是热力学不稳定的,www.nfysw.com所以长期放置后就有可能出现分层、少量沉淀等现象。(当然也不能排除你喝的牛奶是不是坏了,反正味道不对就扔了吧,别吃坏了肚子)牛奶中含有丰富蛋白质,如果你把牛奶放在高温的地方就很容易坏或者是结块,很影响口感噢~

关键词: 可能出现 不稳定的 一段时间

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