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肉要腌多久才能晾晒?

2023-02-14 09:40:09 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

腌9天后即可挂起晒,腌肉方法如下:准备材料:五花肉 520g、生抽 少许、盐 少许、酱油 少许、料酒 少许、五香粉 少许、胡椒粉 少许、辣椒 少许、八角 少许。

1、首先把猪肉洗净,沥干水分。

2、然后往锅中倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,使用铲子炒匀,把盐炒至微黄,关火冷却。

3、然后和生抽、酱www.nfysw.com油、料酒、五香粉、胡椒粉搅拌均匀,涂抹在猪肉上,每个部位都涂抹均匀。

4、放入盆中,腌制9天。

5、9天后穿上绳子,然后拿到太阳下晒干,晒干后即可取回,这样就完成了。

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