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世界关注:冰糖柚子怎么做?

2023-02-19 10:41:15 来源:南方养生网 收藏

冰糖柚子做法:

1/12准备干柚子皮适量,冰糖适量,清水适量。柚子冰糖水用三碗水熬成一碗水效果比较好。

2/12上锅加三碗清水,尽量将三碗水熬制成一碗水。


(资料图片仅供参考)

3/12将干柚子皮掰成小块,这样在煮的过程中,可以充分的把里面的成分煮出来。放入柚子皮入锅,开大火煮。这时柚子皮是浮在水面上的,不用管它。

4/12煮至锅中水开。

5/12用筷子将柚子皮压实,使柚子皮的白色纤维吸收水分,让柚子皮沉入锅底。

6/12加入适量的冰糖煮。慢慢由大火转至中火。煮至冰糖融化。

7/12给柚子皮翻个面,再加入适量的冰糖由中火转小火慢慢炖煮。

8/12约半小时后,柚子皮和水的颜色就会由白色变为淡黄色。继续煮。

9/12煮至锅中柚子皮和水变得暗黄,这时用筷子试试看柚子皮会特别的软。

10/www.nfysw.com12白色的纤维很容易撕下来。差不多就熬好啦。

11/12关火倒出。

12/12稍稍晾会,趁热喝,效果好

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