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食用蟹黄酱需要加工吗?怎么弄好吃?

2023-03-14 08:39:17 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

蟹黄酱怎么吃

1蟹黄酱做蟹黄豆腐最好吃,在做的时候需要准备豆腐300克,蟹黄酱50克,适量食用油,盐和葱花及生姜,除此之外,大蒜和豆瓣酱也要适量准备一些

2准备好的豆腐切成块状以后要用沸水焯一下水,葱姜蒜全部切成末,在炒锅中放油,加入葱姜蒜,炒香后再放入豆瓣酱以及适量高汤一起翻炒,随后放入准备好的蟹黄酱,等炒匀后再把处理好的豆腐块加入锅中快速翻炒,炒匀加水小火炖五分钟后用大火收汁,出锅后撒上葱花即可上桌www.nfysw.com食用

瓶装蟹黄酱的吃法

1瓶装蟹黄酱特别适合用来蒸鸡蛋,在做的时候要准备三个鸡蛋和两勺蟹黄酱以及适量橄榄油,把鸡蛋打到碗中加少量清水调散后放入备好的蟹黄酱,在淋上适量橄榄油,然后包上保鲜膜入蒸锅,水开后蒸10分钟,蒸好以后及时出锅降温。去掉保鲜膜就能直接吃。

2蟹黄拌面

进入炎热夏天以后,人们都喜欢吃凉拌面,这时就需要吃到美味的瓶装蟹黄酱,平时准备好菜卤和其他蔬菜以后,再把面条煮好,然后过冷水取出控水,放在碗中加入准备好的菜卤,再放入适量黄瓜丝和萝卜丝,放适量的蟹黄酱,吃的时候搅拌均匀滋味特别好

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