葛根解酒,生津止渴,解肌退热,葛根泡水喝有什么好处
您的位置:首页 >资讯>日常保健

10斤青萝卜腌制方法?

2023-03-14 16:33:05 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

需要1斤盐,腌萝卜方法如下www.nfysw.com:

准备材料:青萝卜 10斤、盐 1斤、糖 适量、辣椒干 适量、白酒 适量。

1、准备一个大一点的青萝卜,青萝卜清洗干净之后切头去尾,然后将萝卜切成均等的四份 萝卜条,这样的话方便后面的操作,如果萝卜心不是很清脆的话 可以将萝卜心给切掉,然后将萝卜条切成小萝卜段,切的时候前三_刀不要切断 ,第四刀的时候再切断 ,也可以多切几层 或者少切几层,萝卜片切的尽量薄一点 这样腌起来比较容易入味,吃着也有口感 切成这样的薄片就行啦。

2、把切好的萝卜小段盛入一个大盆里面,多放入一些食用盐 ,之后用手给它抓拌均匀,使每一片萝卜都粘上食用盐,食用盐既有杀菌的作用 也可以使腌制的萝卜更入味,抓拌均匀之后 盖上盖子 放在一边腌制2小时。

3、青萝卜腌了两个小时 已经腌出了汁水,把腌出来的萝卜水倒出来,然后往盆里面倒入凉白开水 水的量要没过萝卜片,将萝卜片清洗干净 ,之后用手用力挤出萝卜片里面的水分,挤出水分之后 将萝卜片放到透气的锅盖上,之后放一边晾晒 把萝卜表面的水分完全晾干。

4、接下来我们准备腌萝卜的料汁,锅里面无水无油 烧热之后 ,放入一把花椒 两个八角 几片香叶炒香,炒出香味之后倒入生抽 ,再放入陈醋,然后再放入一把白糖,大火烧开之后 熬煮一会儿 关火,把熬好的汤汁倒进一个无水无油的干净的盆子里面,放到一边自然晾凉。

5、准备一把蒜瓣 切成蒜片,再准备一块姜 切成姜片,准备一把清洗干净的小米辣,将小米辣切成辣椒小圈,把切好的辣椒葱姜片盛入盘中备用。

6、萝卜片已经晾晒的差不多了,将萝卜片倒入一个干净的盆子里,萝卜不用晾晒的太干 只要把表面的水分晾干就可以了,之后将萝卜片摆放整齐 这样倒入料汁的时候容易入味,然后将晾凉的料汁倒进盆里面,不用搅拌 轻轻晃动底部 使萝卜片都浸泡在料汁里面就行了,这样萝卜片腌制2个小时以上就可以吃了。

关键词:

相关的文章>>

标签:
需要1斤盐,腌萝卜方法如下:准备材料:青萝卜10斤、盐1斤、糖适量、辣椒干适量、白酒适量。1、准备一个大一点的青萝卜,青萝卜清洗干净...[ 查看全文 ]
标签:
1、10斤萝卜需要放0 5斤盐。 2、一般腌萝卜按20:1的比例放盐,如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制,那么盐的用量可以酌情减少一点,最[ 查看全文 ]
标签:
腌萝卜配方所需原料,白萝卜10斤。大蒜500克,干辣椒150,生抽300克,香醋250克,白糖300克。制作流程:第1步,萝卜用水清洗干净,然后把萝卜[ 查看全文 ]
葛根解酒吗?葛根具有解酒的作用,因为葛根的功效有生津止渴,解肌退热的作用。在临床中应用葛根解酒,主要是因为葛根本身可以提高肝细胞的 [ 查看全文 ]
标签:
好。做法:配料:龟肉800克、五指毛桃3根、胡萝卜2根、矿泉水2000毫升、蜜枣5个、姜1小块、葱白1小段、料酒5克、盐5-8克。五指毛桃煲龟汤的做[ 查看全文 ]
标签:
步骤 方式1锅中放入清水加入料酒,放入猪骨,大火烧开后煮几分钟步骤 方式2倒掉脏水将猪骨冲洗干净步骤 方式3土茯苓和五指毛桃放入汤煲中步骤 [ 查看全文 ]
标签:
甲流感染期食养建议(全身乏力、肌肉酸痛篇)[ 查看全文 ]
手掌出汗是怎么回事?手掌出汗从西医方面出发,可能由手汗症导致,而从中医理论上,手掌出汗可能和脾胃有非常密切的联系,如脾胃湿热也很容 [ 查看全文 ]
三高一低是什么意思?三高一低是泛指,平常所说的三高是指高血糖、高血压、高血脂。如果是患者有肾病综合征,所指的三高一低是指患病过程中 [ 查看全文 ]
鱼腥草颗粒有什么功效?鱼腥草颗粒主要指复方鱼腥草颗粒,主要功效为清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等,作用为治疗外感风热所致肺痈吐脓、肺 [ 查看全文 ]
嘴巴周围长痘是怎么回事?1、胃火过盛:以痘痘红、大、上面有白尖为主要症状,伴有便秘、口臭、面红、目赤的症状,可以用阿达帕林凝胶擦...[ 查看全文 ]
昏迷不醒该如何治疗?一、神经科疾病:1、脑血管病:一旦出现急性脑梗死,应该按急性脑梗死治疗原则处理,如发生在溶栓时间窗内,即发病4 5 [ 查看全文 ]
什么是颞叶癫痫?颞叶癫痫一般是指颞叶内侧癫痫,颞叶癫痫是癫痫的一种常见类型。成人患者大概有一半是颞叶癫痫。颞叶癫痫典型的自动症包括 [ 查看全文 ]
什么叫输卵管通而不畅?1、不能正常怀孕通常临床上的输卵管通而不畅的女性,他们怀孕的机率是非常低的。因为输卵管的畅通受到阻碍,这就...[ 查看全文 ]
野菊花栓是肛门用药吗?野菊花栓可以抗菌消炎。 用于前列腺炎及慢性盆腔炎等疾病。一般情况下是肛门给药。一次1粒,一日1~2次;或遵医嘱。 [ 查看全文 ]
神情恍惚是怎么回事?1、不良生活方式:常见于长期熬夜者,由于机体没有得到较好的休息,可能导致生物钟紊乱,出现白天嗜睡、晚上失眠的...[ 查看全文 ]
清热去火的药有哪些?1、肝火:在中医上,肝火的临床常见症状为头晕耳鸣、眼干面红、小便发黄等,常用药物有桑叶、菊花、薄荷、连翘、黄...[ 查看全文 ]
妊娠纹如何修复?妊娠纹的治疗,必须根据妊娠纹的时期来进行相对应祛除。比如早期妊娠纹,妊娠纹呈现红色,可以先用祛疤的药膏进行涂抹,用 [ 查看全文 ]
口吃怎么矫正效果好?1、语言锻炼:此方法有利于患者肌肉放松、协调呼吸以及控制言语速度等,也可多加练习说话。可选择自己感兴趣的书籍...[ 查看全文 ]
催眠治疗方法有哪些?催眠治疗的方法主要包括药物治疗和物理疗法。药物治疗一般首选副作用较小的药物,比如可以口服一些中成药,如安神补脑 [ 查看全文 ]

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 10斤青萝卜腌制方法?

  • 天天速递!腌制10...

  • 消息!10斤白萝卜...

  • 葛根解酒吗?葛根...

  • 热文:五指毛桃煲...

  • 土茯苓煲汤最佳配方?

图说健康

更多

体育健身

更多