全球微头条丨剥皮柿子与软柿子的区别?

2023-03-16 12:33:45 来源：南方养生网收藏

【资料图】

剝皮柿子就是脆柿子。

软柿子和脆柿子的区别，首先是在成本上有一定的区别，相信对于喜欢吃柿子的朋友们都可以发现他们去挑选柿子的时候会发现软柿子的价格要比脆柿子的价格高出一倍，软柿子吃起来会更加的甜。对于这一点的柿子，更加容易保存。采摘的时候或者运输的过程中，容易出现挤烂的现象。市场上卖的软柿子，本来就是一个易熟的过程，软柿子在放时间久的话，就容易出现腐烂的现象。第二种区别就是在口感上是有区别的，软柿子里面的水分比较多，吃起来软软香甜，而在吃软柿子的时候里面的果汁容易流出来，滴到身上。而脆柿子的果肉特别硬，吃起来口感是清脆爽口的，就像吃苹果一样，需要花费很大的时间去剥皮。第三种区别就是在营养上也是有一定的区别的，很多人都觉得脆柿子和软柿子都是同样的一种水果，营养没有什么区别，其实这种说法是错误的，而对于比较成熟的软柿子里面含有丰富的蛋白质，纤维，胡萝卜素，还有人体需要的www.nfysw.com矿物质元素，铁的元素含量也是很高的，能够刺激血红蛋白的生成。对于脆柿子来说，这样能够起到抗疲劳的作用，脆柿子里面的营养价值没有软柿子里面的那么高，但是含糖量却是比较低的。

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