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世界今热点:笋子几月份最便宜?

2023-03-19 06:28:04 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

笋子3-4月份最便宜。每年3-4月份,是春笋最为鲜嫩、最适合食用的时候。挑笋首先要看笋壳,笋壳嫩黄、完整、紧贴笋肉的,质量较好;其次,看笋肉颜色,越白越脆嫩;最后看笋节,节与节之间距离越近,笋越嫩。但是只有3-4月份采挖的春笋、冬笋营养最丰富、口感最佳。

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