关注：洗过的腊肉发霉了怎么办

2023-03-24 20:33:40 来源：南方养生网收藏

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腊肉发霉了怎么办？

腊肉发霉了，要看其发霉的程度，若发霉到腐烂或有很浓异味的程度，那最好不要再吃了。若才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下，或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。

如何防止腊肉发霉，腊肉发霉了怎么处理

1.泡：收回来的腊味，用清水浸泡2-3个钟头（清水混www.nfysw.com浊后要再换水），用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉；

?2.蒸：大锅注入足量清水，丢几片生姜片进去，将浸泡后的腊味放入锅中，隔水蒸熟；

?3.晾：将蒸制好的腊味取出，摊凉；

?4.密封贮藏：将彻底摊凉后的腊味，根据每顿所需分份，每份单独用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻柜贮藏，需要时按份取食即可。贮藏的腊味细水长流慢慢吃，足够撑到来年的腊味季。

?腊肉轻微的发霉用白酒洗净就好，若是有异味或者严重发霉那就不要吃了。平时也要注意储存哦！

腊肉发霉了怎么处理，腊肉发霉了怎么办

腊肉发霉可以用热水洗掉表面的霉菌，在阳光下暴晒，或者烤箱烤干水分在真空包装起来，就可以防霉了，发霉严重的腊肉只能扔掉，

腊肉发霉怎么办

这是正常的，那帕子沾湿（开水那种），搽一下，再晾晒就可以了

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