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天天热资讯!蒙牛牛奶做出双皮奶的好方法简单实用?

2023-04-03 10:34:48 来源:南方养生网 收藏

方法

1.在最开始,肯定要把需要的材料给准备好了,蒙牛牛奶、鸡蛋、白砂糖、柠檬、火龙果以及芒果。

2.将两包蒙牛牛奶倒入锅中,用小火煮开,这次我使用的是蒙牛纯牛奶,是大家都比较熟悉和喜爱的一款牛奶。


(资料图片)

3.将煮开的蒙牛牛奶倒入空碗中,并且放凉备用。

4.再拿一个空碗,在其中打入三个蛋清,并且加入一勺白砂糖,用筷子仔细打散。

5.然后将蛋清倒入牛奶中,并且挤几滴柠檬汁,搅拌均匀,并将表面的浮沫撇去。

6.用保鲜膜将碗裹好,并扎开几个小孔,放入蒸锅之中,大概蒸十分钟就可以了,再继续焖十分钟。

7.将焖好的双皮奶端出来,并且放上提前切好的火龙果和芒果,这样一碗美味的水果双皮奶,也就完成了。

扩展资料

美食特色

双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。吃起来,香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。

营养价值

牛奶所含的碳水化合www.nfysw.com物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收;含有丰富的蛋白质,包括酪蛋白和少量的乳清蛋白;包括大量人体生长发育所需的氨基酸;钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理;所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%。

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