【资料图】
1.核桃含脂肪较多,忌食用过量,否则会影响消化。2.核桃油很重,吃多了会发胖,高血脂。3核桃肉含油脂多,多食令人恶心呕吐,伤肺,动风,咯血。核桃是很热气的东西,吃多了上火,正在上火、腹泻的人不宜吃。ps:山核桃是干果中的珍品,其营养价值级高。油脂中含有丰富的维生素E和磷脂,其中脂肪酸以油酸,亚油酸等不饱和脂肪酸为主,约占脂肪酸总量的90%以上www.nfysw.com。由于这些油分的分子结构简单,可被人体直接吸收,常食山核桃、仁、油产品,具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效。核桃可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。经常食用核桃有润肌肤、乌须发,可防治头发过早变白和脱落,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力
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