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莲藕是可以生吃的。
莲藕生吃口感脆还有点甜,作为水果也不为过,并且生吃莲藕还具有一定的药用价值呢。
莲藕中富含了淀粉、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分等营养元素,其中也含有不错的糖类,使得生吃莲藕口感不错还营养,生吃莲藕能清热解烦,解www.nfysw.com渴止呕,如果将新鲜莲藕榨成汁,其功效更佳。
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