【环球时快讯】西洋参怎么保存

2023-04-08 05:44:24 来源：南方养生网收藏

西洋参如何保存

西洋参可以采取蜡封密封法，用吸水纸将西洋参密包起来放进铁质的盒子里面，然后盖好盖子就在盖口裂缝处使用蜡把它封好就可以了。另外可以使用酒精防霉密封法，准备好一个酒精棉球瓶，然后把它的盖子用尖利的工具捅破几个小孔，一同将酒精棉球瓶放进西洋参的罐中，就能够起到一个很好的防霉效果。

西洋参的保存方法是比较多的，主要是看哪一种方式取材比较方便就用哪一种。如果西洋参比较多的，也可以同时采用两种保存方法，这样会比较容易区分。

(资料图片)

西洋参片怎么保存

西洋参片怎么保存？

干燥是关键。西洋参的保存一般有以下方法：

1、干燥保管法在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

2、低温保存法将干透的参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失。如参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内。

3、阳光曝晒法对于已生虫的参也不要丢弃，可以先轻轻敲打以除去虫卵及虫体，再置阳光下曝晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体。

如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。

4、常规保存法对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

西洋参购买注意事项：

1.发霉的变质的西洋参不要买，还有一些上面长小虫的，可能它的价格会很低，但是这样的西洋参吃进去对身体无一益处。

2.用鼻子闻或者用手摸。走油物质表面可摸出油状物并伴有不正常的油味，干燥药材摸出水分都不正常。如果表面变化不明显，还可掰开药材看其内部是否发生变化。

西洋参怎么存放正确存放西洋参的步骤

1、干燥储存。大家在保存的时候可以把西洋参放在密闭的缸、筒、盒里。首先在底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，这样的话可以使保存环境干燥。再将西洋参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。但是要保证干燥剂不会与西洋参直接接触。

2、低温保存。该保存方法是比较常用的一种食材保存法。那么大家可以在保存的时候将干的西洋参用塑料袋装好，然后放入冰箱冷藏柜内。这样一来可以防止西洋参在冰箱内受潮，二来也可以避免冰箱内的物品串味或药味走失。另外，要www.nfysw.com提醒大家的是，一定要先干燥西洋参后再放入冷藏柜内。

3、常规保存。该方法是最简单也最常用的保存方法，那么对于已经干透的西洋参，大家可以用塑料袋密封隔绝空气，放置在阴凉处保存就可以了。

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