(资料图片仅供参考)
都知道煮面煮水饺都需要汤宽(水多),免得糊汤煮不熟,或煮出来不利索,不清爽好吃。然而,水多饺子少还煮不熟,这是什么原理??除非……
一、饺子低水温下锅,或说冷水下锅。水温太低,饺子皮不能很快糊化凝固,就会粘连www.nfysw.com在一起,不但容易烂,还难煮熟。
二、水没烧开也会煮不熟。
三、饺子不在锅里。
四、没开火。
您有空把您怎么操作的告诉我,也让我增长增长见识,您把这饺子究竟怎么样了![捂脸][捂脸]
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