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怎样做良垌清水鸡?

2023-05-07 08:45:46 来源:南方养生网 收藏


(资料图)

食材 主料 鸡一只 辅料 油适量、清水鸡专用配料1包 步骤 1.把鸡清洗干净,最好自己杀鸡。

2.用油抹鸡的全身,再抹鸡肚里面,然后用水晶专用料一半抹鸡外面,一半抹鸡里面,油和料都要把鸡抹均匀。

3.把水煮开后,在放鸡进锅,隔水煮15到25分钟,看鸡的大小煮。

4.把鸡切成小块,然后碟里的汁一半倒在鸡上面,一半用来淀味,也可以把汁淋在鸡身上,手撕吃。

小贴士 一定要选好鸡,比如湛江鸡、清远鸡、www.nfysw.com三黄鸡、文昌鸡。

不然没那口感。

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