您的位置:首页 >资讯>日常保健

【天天新要闻】钟师傅猪肚鸡煲汤的正宗做法?

2023-05-14 17:24:08 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

1、 先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用水冲干净,反复两三次 )。

2、在加入盐三小勺,还是用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2-3次。

3、加入些白醋,用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干 净,直到水很清澈,猪肚很干净ok,再翻回来。

4、外层的洗法一样,面粉和盐的用量次数都可以相对减少,比较容易洗干净的!干净后用醋,盐,酒浸十分钟。1、 先把鲜鸡洗干净,然后入水焯水一次,去掉浮沫,过凉水

2、 准备好所有配料

3、 先把胡椒略www.nfysw.com炒出香气,这样功效更好

4、 把红枣十粒,适量枸杞子,和胡椒塞进猪肚

5、 然后把鸡也小心的塞进去

6、用牙签封住开口1、锅中放水, 放入酿好的猪肚鸡,加几片姜片,少量料酒,先焯水一次,去掉浮沫。

2、直到猪肚膨胀,浮沫没有,捞出,倒去原来的水,再重新加入末过猪肚面的水,放入其他的配料,大火烧开,再倒入瓦煲小火煲1.5小时。中间到20分钟的时候把香叶捞出,香叶久煮有苦涩味。

关键词:

相关的文章>>

标签:
1、先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加面粉三勺,[ 查看全文 ]
标签:
食材主料:600g(1个)猪肚1000g(1只)鲜鸡配料:冬菇(4个)姜片(5片)适量胡椒方法 步骤准备好的材料。猪[ 查看全文 ]
标签:
关于小暑节气吃什么食物最养生的内容,包含小暑节气吃什么传统食物小暑吃什么传统食物小暑节气养生吃什么食[ 查看全文 ]
标签:
材料:完整的新鲜猪肚一只(选取大只肥厚的)、走地鸡一只,鸡骨、猪肉适量,葱、姜、胡椒适量,党参、沙参等[ 查看全文 ]
标签:
猫咪一周食用一两个煮熟的蛋黄即可,如果频繁的食用过多蛋黄的话是很容易造成猫咪消化不良、胆固醇增多的。[ 查看全文 ]
标签:
鱼白,在行业里面俗称鱼肝、鱼油、鱼肺,属于鱼的肝胰脏,因为鱼白的腥味很重,所以也是很少人会去吃鱼白,[ 查看全文 ]
标签:
鸡蛋对于狗狗来说,也是非常有营养的食物,但是不要给狗狗吃蛋清,狗狗肠胃不好,蛋清不易于消化,所以一般[ 查看全文 ]
标签:
关于胶原蛋白含量较高的食物都有哪些的内容,包含胶原蛋白的食物都有哪些?含胶原蛋白多的食物有哪些富含胶[ 查看全文 ]
标签:
就鸡而言,每个人都应该熟悉它。鸡肉味道鲜美,营养丰富。鸡的大部分营养成分都是蛋白质和脂肪。但珍珠鸡对[ 查看全文 ]
标签:
火鸡好吃的做法有美式火鸡腿卷、京酱火鸡肉丝、美味火鸡腿、火鸡小披萨、火鸡肉片蘑菇汤、辣炒火鸡肉丝等。[ 查看全文 ]
标签:
关于铁板鹅肠怎么做才好吃的内容,包含鹅胗鹅肠怎么做才好吃鹅肠子怎么做好吃鹅肠怎么做好吃炒鹅肠怎样做才[ 查看全文 ]
标签:
火鸡:材料一:美国火鸡1只(约16磅)、胡椒盐15克材料二:香料束包括(红萝卜150克、洋葱150克、芹菜60克、玉[ 查看全文 ]
标签:
高蛋白的食物很多,包括肉、鱼、奶制品、豆制品、坚果等食物都含有较高量的蛋白质。因此高蛋白食物确实很有[ 查看全文 ]
标签:
关于米糕怎么做才能做得好吃的内容,包含米糕,怎么做才能最好吃呢?快手大米糕怎么做如何做好吃米糕怎么做[ 查看全文 ]
标签:
主料:母鸡(炖全鸡1000克)调料:白砂糖(25克)冰糖(30克)香醋(25克)盐(5克)胡椒粉(2克)白胡椒(2克)八角(5克)[ 查看全文 ]
标签:
曾经,好多小店靠这个菜经营餐馆,经久不衰。排骨论斤称重,鸡则现点现杀。客人谈笑间,大大的一盆排骨炖鸡[ 查看全文 ]
标签:
步骤 方式1准备一只鸡,五颗大枣,香菇适量,小葱和姜片适量步骤 方式2锅中加入适量清水,将焯过水的鸡放入[ 查看全文 ]
标签:
关于孕妇中期该吃什么营养品的内容,包含孕妇在怀孕中期吃什么最有营养呢?怀孕中期吃什么营养品[ 查看全文 ]
标签:
1、新鲜筒子骨两根,使用前砸断;白条鸡一只,去掉内脏。2、锅中放清水,姜片,料酒,烧开后放入筒子骨焯水[ 查看全文 ]
标签:
一、西科大新区后门(小铁门)附近的大排档美味1、一个类似大排档摊位区的大棚里卖?春?卷?冒?菜?摊?位?,卖[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 【天天新要闻】钟...

  • 焦点短讯!猪肚鸡...

  • 小暑节气吃什么食...

  • 环球快资讯:顺德...

  • 当前视讯!猫咪一...

  • 鱼白的营养价值及...

图说健康

更多

体育健身

更多