黄心菜怎么做好吃 黄心菜怎么做好吃又简单
1、漂亮的黄心菜，黄心菜摘去老叶，将每片叶子掰下来，洗净。
【资料图】
2、切好葱段。
3、www.nfysw.com油锅热后，炸花椒。
4、将炸过的花椒铲出来扔掉。
5、爆香葱段。
6、黄心菜入锅炒。
7、加少许白糖。
8、加生抽。
9、加一点盐，快速翻炒出锅。
小炒黄心菜怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
黄心菜 ：500g
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.黄心菜摘叶洗净备用
第二步
2.热锅下油，倒入黄心菜
第三步
3.加适量盐调味
第四步
4.轻轻翻炒
第五步
5.黄心菜炒熟即可出锅
烹饪技巧
喜欢吃甜味的，也可以加适量糖调味
空心菜怎么做好吃又简单
1挑选新鲜的空心菜，如下图所示，另外准备半只蒜和一些干辣椒（不能吃辣椒的可以不放）。炒空心菜的基础调味品为盐，其他的都可以不加。
2
摘菜。不知道怎么摘的小伙伴可以百度查询。摘好将空心菜泡水后搓洗，大约两三分钟后就算彻底洗干净了。
3
将空心菜切好。个人习惯是把空心菜菜叶和叶茎分开切，不切也是可以的。空心菜怎么做好吃又简单？
4
剥好大蒜，然后用菜刀把大蒜拍碎。之后取干红辣椒若干，洗干净后切碎待用。
5
锅洗干净然后加入比平时炒菜偏多的一点油，油一定要烧开，否则炒出来的空心菜口感不好，然后把大蒜辣椒倒进去爆香。
6
开大火，先炒空心菜的叶茎，翻炒一段时间后加入空心菜的叶子，前后间隔时间不能太大。
7
空心菜怎么炒不变色 ？加入一些盐搅拌均匀。全程保持大火两三分钟就可以出锅。
8
可以稍微尝下咸淡，觉得淡了可以再加一些盐，全程都不需要加水。
黄心菜怎么做好吃
黄心菜 400克
肥猪肉 100克
小米辣 10克
大蒜籽 10克
蚝油 8ml
鸡粉 3克
白糖 5克
方法/步骤
先把黄心菜摘掉老的叶子，切掉根部，再清洗干净备用。
黄心菜怎么做简单又好吃
黄心菜怎么做简单又好吃
2
今天卖猪肉的送了点肥猪肉，那就用来煎油吧。把肥猪肉切成薄片。小米辣切成段，大蒜籽去皮切碎。
黄心菜怎么做简单又好吃
3
把肥猪肉小火煎出油，铲出一些，不要放太多油。之后把辣椒和大蒜放下去，小火煸出香味。
4
接着把黄心菜倒下去，转大火爆炒至黄心菜变软。
5
最后放适量盐，蚝油，和少量白糖翻炒均匀即可。
6
关火装盘，一道好吃又简单的素炒黄心菜做好了。
END
方法/步骤2
1
1.先把黄心菜的老叶摘掉，切掉根部再清洗干净。
2.再把肥猪肉切成薄片把小米辣和大蒜去皮切碎。
3.把肥猪肉煎出油，把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味后，再把黄心菜放下去大火爆炒至黄心菜变软。
4.最后放盐，蚝油，白糖，鸡粉翻炒均匀即可。
END
注意事项
猪油炒青菜味道会更好，不过需要趁热吃哦。
黄心菜怎麼炒好吃
黄心菜食用方法多，可炒、可烧、可煨汤；做菜无酸味，色泽鲜，品质佳，适口性强，风味独特。
就像家里做不出馆子菜，那是因为家里不会安装菜馆厨房的快速炉，因为快火炒菜，又脆又绿，好看又好吃。你家里没有那种快速炉，只好上油，把锅子烧到最热，下菜，放调味料，接着呛酒，盖上锅盖，摇晃锅子让它拌匀。为了速度，可以先把需要的调料全部放在一个碗里，盐糖蒜葱辣椒，全都一块儿，接着呛酒，那就对了。要快！
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