碘伏是不是碘酒,外用消毒剂,皮肤消毒,碘伏可以祛痘消炎吗 无脸症是什么病,面部畸形,脸部骨骼缺失,脸浮肿是什么病的前兆 果酸换肤,提高肌肤亮度,表层黑色素,果酸换肤几次能去痘印 转呼啦圈能瘦腰吗,运动锻炼,抽脂手术,肚子上的赘肉怎么减最快 隔夜饭能吃吗,营养价值,细菌污染,隔夜米饭会致癌是真的吗
您的位置:首页 >资讯>日常保健

麂怎么烹饪?|全球滚动

2023-05-26 18:26:32 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

材料:

半只麂、干香菇8个、蒜米10g、生姜1块、洋葱1个、香菜3根。

步骤:

第一步:首先准备一把干香菇,用温水泡发,接下来再开始处理麂,等麂处理好了,香菇也泡软了。

第二步:将麂肉砍成小块,加入大勺面粉,戴上胶手套把抓匀,以防麂骨头把手划伤,面粉能吸附在麂肉里面的血水和杂质,大约抓1分钟,抓拌至粘手,加入清水,洗多几遍,洗至水清为止,这样清洗的麂肉干净也没有腥味。

第三步:接下来开始给麂肉调味腌制,加入少许盐,半勺胡椒粉,一勺米酒,两勺生抽,半勺老抽上色,一勺蚝油提鲜,抓匀静置10分钟以上,把麂肉腌制入味。

第四步:趁着麂肉腌制的时间,接着准备料头,生姜切片、大蒜切片,洋葱切丝, 泡好的香菇洗净后切成条,整朵炖也行,不过切小一点更方便煮出香味,再准备一小把花椒备用。

第五步:食材准备好后,开始烹饪,热锅冷油,油热后放入蒜姜片和花椒炒出香味,放入麂肉翻炒20秒左右,倒入一罐啤酒,酒量要没过麂肉,麂肉较多的话就多加一罐啤酒,大火烧开。

第六步:与此同时,再准备一个砂锅,把砂锅烧热后,添加一点点油润锅,放入姜片洋葱丝和香菇垫底,接着把煮过的麂肉倒入砂锅中,连汤汁也加进来,扣上盖子,炖15分钟,麂肉较多的话要多炖一会哦,一定要保证麂肉熟透了才能吃。

第七步:麂肉炖好了,一打开锅盖香味扑鼻,趁热撒点葱花,香菜叶点缀即可上桌享用啦。

关键词:

相关的文章>>

标签:
材料:半只麂、干香菇8个、蒜米10g、生姜1块、洋葱1个、香菜3根。步骤:第一步:首先准备一把干香菇,用温水[ 查看全文 ]
标签:
1 准备新鲜鹿肉1500克。2 把鹿肉放入盆中,加清水泡4小时泡出血水,中途换水一次。3 准备葱段5克,姜片3克[ 查看全文 ]
标签:
材料植物油2汤匙,鹿肉900克,洋葱3个,切块,蒜头2个,捣碎,伍斯特郡沙司1汤匙,月桂树叶1片,切好的新鲜[ 查看全文 ]
标签:
人民网北京5月26日电(记者孙红丽)近日,国家卫生健康委、国家中医药管理局印发了《改善就医感受提升患者[ 查看全文 ]
标签:
1、蘑菇,西红柿,小油菜洗净,黑木耳泡发洗净,土豆洗净去皮,豆腐适量2、土豆,豆腐,蘑菇和黑木耳均切成[ 查看全文 ]
标签:
关于鱼腥草怎么煮才不腥臭味的内容,包含鱼腥草怎么煮鱼腥草怎么煮?[ 查看全文 ]
标签:
十斤雪菜腌制的话,如果按常规的比例来说,雪菜和盐的比例是10比2左右,就是说,十斤雪菜要放2斤盐。当然这[ 查看全文 ]
标签:
值得一去因为高山农庄溪口位于自然风光优美的山区,环境清幽,气氛舒适,旅游体验非常不错。三天的游览时间[ 查看全文 ]
标签:
腌雪里蕻10斤菜放260g盐。腌雪里蕻的做法:食材准备:新鲜雪里蕻10斤,大粒海盐260g,辣椒、生姜各20g。具[ 查看全文 ]
标签:
日本京都大学公共卫生学院和美国加州大学圣地亚哥分校的临床心理学家发现,包括正念和自我同情在内的心理干[ 查看全文 ]
标签:
你是否曾经因熬夜而失去大把头发?今天让我们来揭开这个引人注目的谜团。熬夜对我们的身体有着不可忽视的负[ 查看全文 ]
标签:
心梗是导致心衰的最常见诱因,大约有6%至9%的心梗患者会发展成心衰。据英国医学快讯网站5月20日报道,在当[ 查看全文 ]
碘伏是不是碘酒?碘伏是以碘和表面活性剂的络合物为主要有效成分的消毒液,碘伏是外用消毒剂,主要用于手术部位及注射部位的皮肤消毒。碘酒 [ 查看全文 ]
无脸症是什么病?无脸症就是面部畸形,患有无脸症的患者可能会出现脸颊骨及下颌骨发育不全、脸部骨骼缺失,甚至还可能会出现没眼、没脸颊、 [ 查看全文 ]
果酸换肤效果怎么样?1、光滑肌肤。2、改善纹路,提高肌肤亮度。3、促进最外层老化的角质层掉落,溶解积聚在毛囊口的角质,符合改善闭合粉刺 [ 查看全文 ]
转呼啦圈能瘦腰吗?呼啦圈是可以用来瘦腰的。只是在用呼啦圈减肥的时候,一定要长期去锻炼。才能帮助体内消耗多余的脂肪。呼啦圈的选择不适 [ 查看全文 ]
隔夜饭能吃吗?隔夜饭如果保存得好,没有变质,通常可以吃,而如果已经发生了变质,就不能再吃,以免导致食物中毒。一般隔夜饭如果是低温保 [ 查看全文 ]
标签:
炖母鸡汤的家常做法01、宰活鸡吃冻鸡买活鸡自然不用说了,主要是为了保证肉味的鲜美。但鲜鸡买回来之后,应[ 查看全文 ]
标签:
炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样,而调料只需食盐即可。具体理由如下:1、加老姜能更好去腥增香。[ 查看全文 ]
标签:
茶树菇浸泡以后的水呈浅黄褐色。是比较正常的,因为这是茶树菇本事色素的脱落造成的。如果颜色太深,就不正[ 查看全文 ]

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 麂怎么烹饪?|全球滚动

  • 环球热议:酱鹿肉正...

  • 全球热资讯!滚石...

  • 七七菜怎么做好吃...

  • 鱼腥草怎么煮才不...

  • 10斤雪菜盐菜放多少盐?

图说健康

更多

体育健身

更多