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确定地说,牛肉吃多也容易发胖,比如欧美,主要吃牛肉,大胖子很多。但事物有多面性,如果适当吃牛肉,确实可以减肥。
牛肉比羊肉猪肉含脂肪少,蛋白质多、血红素铁丰富,可以与鱼肉类相媲美。为啥减肥期间可也适当吃牛肉呢?原因是牛肉高蛋白低脂肪含有丰富血红素铁,最主要的是纤维粗,停留在胃里时间长,也就是可以相对时间内胃不觉饿,间接延长吃饭时间。
但吃牛肉特别是减肥期间要中午吃,不能晚上吃,晚上吃饭后活动少,吃牛肉后因运动少都转化成脂肪,得不偿失!
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