(资料图片仅供参考)
食材:鸡腿一份、青椒一份,干辣椒少许、姜片少许、八角一个、花椒少许
做法
1、少许盐、一勺白糖、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱搅匀备用,鸡腿放入清水煮出血沫捞出洗净备用,青椒去蒂去籽洗净切块备用
2、锅中放油烧热,放入姜片、八角、花椒爆香,放入鸡腿翻炒出油,放入干辣椒翻炒均匀,倒入酱汁翻炒均匀,炒至微焦放入青椒翻炒至断生,盛出开吃啦!
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