用料
(资料图)
五花肉 1150克、冰片糖半块剁成粒 、生抽 3汤匙、料酒 2汤匙、盐半汤匙 、干尤鱼1只,剪成粗条,无需泡发 、泡发好的小冬菇12朵 、蒜头4头(整个把外蒜衣剥干净) 、客家酿酒脚1小碗约250ml
步骤 1
肉切块,冷水下锅煮沸,捞出洗净沥干水分。炒锅热油爆香干尤鱼条,盛起备用。下五花肉翻炒至变色微黄,铲起煎出的油,锅底只留少许油
步骤 2
放入冰片糖粒(也可用冰糖),糖溶化后混合肉块炒至上糖色
步骤 3
放入料酒,冬菇、鱿鱼翻炒
步骤 4
加入娘酒,生 抽、盐调味,放入蒜头转入小锅中,(最好是沙锅、不粘锅)大火烧开转小火,慢慢焖煮,(一次加足水,中途不要揭开锅盖)
步骤 5
大约40分钟左右,肉已经焖烧好、开大火煮开收汁,必须看着预防烧糊。
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多跑八百米不累的技巧有哪些?1、先慢跑微出汗就可以。2、做压腿、...
健身教练证怎么考?1、通过专门的证书培训机构培训7天后进行证书...
正确跳绳姿势是怎样的?首先跳绳的时候要依靠手腕动,保证小臂在...
练三头肌最有效的动作有哪些?首先,第一个动作是三头肌滑轮下拉...
健身教练怎么考?考健身教练证,需要到自己所在地的国职鉴定站进...
长跑的好处有哪些?1、锻炼内脏,特别是心脏和肺脏。通过长跑可...