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云南过桥米线和不过桥米线的区别?_全球播资讯

2023-06-21 09:43:58 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

过桥米线是一道源自云南的传统名菜,以其鲜美可口而闻名于世。不过桥米线则是对传统过桥米线的一种改良,主要是将煮熟的米线和配料分开,让食客自己搭配,增加了自由度和口感的多样性。同时,不过桥米线的汤也相对较浅,更加健康。总的来说,过桥米线和不过桥米线的区别在于配料和汤的搭配方式,以及口感的差异,但都是美食爱好者不容错过的云南特色美食。

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