主料:五花肉250克,豆角200克,土豆250克,糯米150克,大米350克
辅料:生抽适量,老抽适量,橄榄油适量,猪油适量
(资料图片)
步骤:
1.先来个主料的合影,五花肉洗净,土豆去皮。
.五花肉洗净,加入滚水中煮熟。
3.五花肉切丁。
4.土豆和豆角都切粒。
5.热锅里加入橄榄油,稍微烧热后加入五花肉粒煸炒。
6.五花肉煸炒得稍干以后加入土豆粒和豆角粒,翻炒均匀。
7.加入生抽,老抽,我还加了一勺李锦记的排骨酱,不加也是可以的。
8.把调料和料翻炒均匀。
9.米提前淘好,浸泡15分钟。
10.将浸泡好的米加入翻炒好,充分拌匀,转移到电饭锅中,加入平时烧饭的水量,用精煮档。注意加好水后要尝一下咸度够不够。如果是直接吃可以稍咸,如果还要下菜吃稍淡。
11.电饭锅跳闸就可以出锅了。
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