(资料图片仅供参考)
天热水,豆角择好,清洗干净,锅里放油少许的食用油,烧热后加入切好五花肉。然后放入葱姜加入生抽,少量蚝油,放入豆角翻炒,炒至豆角变绿,加水炖熟既可,如果炖豆角时水加少了,可以加适量的热水继续炖,炖出的豆角口感和味道不变,如果加凉水再炖,口感会差很多。
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