(资料图片仅供参考)
牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。
牛肉清洗干净切3公分左右大块,西红柿切小块。
香料:大蒜(一头),大葱段(10个左右),八角(两个),桂皮(一块),香叶(三片),香菇(一个香菇切四瓣)准备好。
牛肉焯水去掉杂质,用漏勺将牛肉从水滚开处捞出,可避免浮沫蘸在上面;如果太多浮沫挂在肉块上,可用温水冲洗干净。
西红柿直接入铁锅中炒出汤,将牛肉倒入其中翻炒几下,再倒入香料、两勺酱油、一勺盐,热水煮开。
盖上盖子转小火,慢慢炖着,直到汤浓肉烂;中途可查看一下汤汁,如果太少可添热水,防止干锅。大约炖一个半小时即可出锅。
成品图
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多文 乐居财经李姗姗安徽博石高科新材料股份有限公司(下称“博...
前不久,一则关于西安市获中国专利奖再创历史新高的消息引发关...
这一事件持续影响着林心如和霍建华婚后的生活,不时传出离婚的...
当记者表示想和张蓝月同学聊一聊时,郑女士则笑着告诉记者,孩...
随着数字经济持续发展,AI大模型产品不断涌现。在本轮AI变革中...
发挥好服务业稳定器作用