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红豆怎么做好吃又简单家常做法?

2023-06-25 19:30:04 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

材料:红豆、吉利丁片、冰糖

做法:

1.红豆提前一晚用水泡上,因红豆质地坚硬,泡过的红豆会非常好煮。

2.泡好的红豆放入锅中煮熟,煮到用手轻轻一掐就碎的时候再放冰糖或者白糖。

3.煮熟后的红豆放在料理机里打成红豆泥

4.打成泥的红豆再次放入锅中,并加一点牛奶稀释

5.红豆泥煮到起大泡泡后关火,随即丢入泡好的吉利丁片。

6.搅拌至吉利丁片完全融化就可以

7.倒入模具中,放在冰箱冷藏室里

8.三个小时候后取出,倒扣在案板上切成小块,就可以开吃啦

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