(资料图)
苹果怎么削皮不断呢
首先刀要快,最好刀片薄一点,至于顺时针和逆时针就看个人喜好了,苹果皮大概一直保持1厘米左右的宽度是最好削的,厚度大概1毫米左右吧,太薄不好掌握,太厚的话皮太硬容易折断,削到一半时垂下来的果皮有点重,最好找个东西接一下,不然重量大了容易扯断。
苹果怎么削皮不断
首先,先用刀尖抠出苹果最靠底部的那部分皮。一定要从苹果屁股开始削,简单入门。
中间那段用刀腹削,拇指按在前面,以此来控制苹果皮的宽度,中指用力控制刀切入的厚薄。太厚太薄都容易断,要带一点点果肉最佳。
越削到后面,削好的皮越来越多,如果苹果皮自然垂着的话会因为自重而断掉。扫尾工作需要格外当心,下部的弯处需要还到刀尖操作。
一条完整的不断的苹果皮削好是可以重新盖上整个苹果的。
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