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【环球聚看点】全羊汤放什么料?

2023-06-28 18:25:41 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

羊肉汤放的调料:羊肉、花椒、葱姜、盐、胡椒粉、料酒。羊肉冷水下锅,加上葱姜和料酒,直至煮至沸腾之后,就将其捞出来,再用清水冲洗干净备用。

重新烧一锅水,把羊肉给放进去,随即放上葱姜和花椒,这样就准备来炖了。

先用大火烧开,之后再接着用小火一直慢炖,慢炖个小时的时间,然后我们加上适量的盐和胡椒粉,继续炖10分钟左右,即可关火出锅,盛出来喝了。

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