首先,准备好以下材料:
- 西兰花
- 虾仁
(相关资料图)
- 大蒜
- 姜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 油
步骤:
1.将西兰花洗净,切成小朵备用;将虾仁洗净,沥干水分备用。
2.将大蒜和姜切成末备用。
3.热锅凉油,加入大蒜和姜末翻炒香味。
4.加入虾仁翻炒至变色,放入西兰花朵继续翻炒。
5.加入适量的酱油、盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。注意,盐和酱油要适量,不要过咸。
6.关火前淋上少许油,翻炒均匀后即可上桌。
西兰花炒虾仁完成啦!这道菜色外形美观、口感鲜嫩,营养也非常丰富。快试试做一下吧!
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