1岁宝宝能吃味精吗?需要注意哪些问题?

2023-07-11 10:18:14 来源：南方养生网收藏

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1岁宝宝能吃味精吗？

在制作宝宝辅食的时候，有的老人为了口感好一些让宝宝多吃点，都会加点味精下去。就算被看到了，还理直气壮的说加一点没事，宝宝吃的香才能长身体的。

我同事因为上班比较忙，1岁多的孩子由奶奶帮忙照顾。有一次奶奶给孩子煮面条的时候加了味精被孩子妈看到了，当时就告诉老人孩子小，不能吃味精，为此还跟老人起了点矛盾。

那么，1岁宝宝能吃味精吗？

味精是通过细菌发酵的方式生产的，跟酸奶、酿酒、制醋的工艺类似。味精的主要成分是谷氨酸钠，主要作用是给菜品增鲜。

1岁宝宝的饮食不能跟大人的饮食完全一致，要尽量保持清淡，不用再增鲜提味，以免造成宝宝以后饮食口味过重，摄入谷氨酸钠过量。摄入谷氨酸钠过多，会使血液中的锌变成谷氨酸锌，然后从尿液中排出，造成缺锌。如果宝宝的辅食长期加入味精的话，也会造成宝宝缺锌的，宝宝缺锌会引起发育不良、食欲不振、智力低下等症状。

所以，不管宝宝是偏食、厌食、胃口不好的情况下，都不要随意添加味精，以免造成宝宝对加了味精的辅食产生依懒性。

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