羊肉炖萝卜正宗的做法
准备工作
主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因为有羊骨,汤色好看,骨胶原多)
(资料图片)
辅材:白萝卜1根、生姜5片、料酒1勺、香菜2根
香料:酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、葱姜蒜、花椒大料、陈皮和盐
制作方法1
羊肉泡水排酸10分钟,同时洗去表面有脏的东西
制作方法2
羊肉凉水下锅,放入料酒(去腥)和姜(祛寒)和陈皮(入味)和花椒大料(炖肉必备)
制作方法3
水烧开后去浮沫沫,在小火炖20分钟,肉熟
制作方法4
去烫捞出羊肉放入砂锅或者铁锅,重点来袭加开水,开水,开水。水量摸过羊肉2指
制作方法5
加入生姜陈皮和葱,大火继续10分钟,水开后中火,俗话说;大火出白汤,所以必须保持开锅状态
制作方法6
把葱姜和陈皮挑出来,放入萝卜块带皮的味道好,加入香料酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺和盐,炖5分钟,焖5分钟
制作方法7
出锅:白汤羊肉、绿色萝卜、口味绝佳,色香味俱全。可少许加香菜,根据个人口味。
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多一、广东省惠州市天气预报惠州市气象台8月14日10时53分发布大亚...
你需要的东西泳池刷桶园艺软管粒状氯,每10,000加仑泳池水2磅油...
■国务院日前印发《关于进一步优化外商投资环境加大吸引外商投...
工作相关肌肉骨骼疾患是由于从事具有过度用力、重复动作、长时...
御姐析金814黄金原油镑日本周展望及日内行情分析本周聚焦美联储...
1、科技股股票龙头有恒瑞医药、工业富联、海康威视、迈瑞医疗、...