料:猪腰子300克
辅料:木耳(水发)15克,丝瓜250克
调料:酱油15克,盐4克,味精2克,料酒15克,胡椒粉2克,醋5克
(资料图片仅供参考)
特色
腰片鲜嫩,汤清味美。
制作方法
1. 猪腰剖开,去净腰臊,顺长划几刀,成鸡冠状片,泡在清水中;
2. 木耳洗净;
3. 丝瓜去籽,切成象眼片;
4. 炒锅放在火上,倒入清水烧开,下入腰片,焯至色发白(八成熟)捞出;
5. 沥干水,盛在汤盆中,滴几酱油和醋,撒上胡椒粉;
6. 另用锅倒入清汤,放入精盐、味精、绍酒,调好口味,放入木耳、丝瓜,烧开撇去浮沫,倒在汤盆内即成。
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多【上交所上市委:众鑫股份、龙旗科技首发8月23日上会】上交所上...
格隆汇8月15日丨旷世控股(01925 HK)公告,董事会将于2023年8月30日(星
天津北方网讯:根据天津市公安局夏夜治安巡查宣防第二次集中统...
昆仑玉青白玉手镯是一种以昆仑山区产出的青白玉石制作的手镯。...
中央气象台
2023 8 15日招聘信息温馨提醒:点击下方公告链接即可查看招聘详情招聘