您的位置:首页 >资讯>日常保健

松花蛋吃多了有什么不好

2023-08-21 06:23:47 来源:南方养生网 收藏

多吃松花蛋好不好?


(资料图片)

解答:

松花蛋是鸡蛋做成的,有很高的营养价值,对人体的健康很有好处。但常吃也有坏处。因为在做松花蛋时的用料当中,有一种含铅的物质,常吃对人的身体不好

吃松花蛋吃多了有什么害处

松花蛋吃多了的害处有:

1、传统的松花蛋在腌制过程中,常在浸渍液中添加铅或铜等重金属,以使蛋白质凝固。因此铅含量很高对人身体有害;

2、经常食用松花蛋会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育,对儿童的身心发展很不利;

3、专家称松花蛋上含有大量的细菌,吃多了可能引起食物中毒。松花蛋中毒的症状主要是恶心、呕吐、头疼、头晕、腹痛、腹泻。

松花蛋(皮蛋)吃多了有什么不好?什么人应少吃?

皮蛋,也叫松花蛋,各地叫法不一,是人们喜爱的食品之一。皮蛋,性寒,味辛、涩、甘、咸。常用石灰、草灰、盐等腌制而成,别具风味。

制作好的皮蛋外观和色泽虽然与鲜蛋不同,但仍含有营养成分,因此,适量进食皮蛋是有好处的。

但因为皮蛋特殊的加工过程,要注意不要多吃皮蛋。因为皮蛋含有一定量的铅,如果经常食用会引起铅中毒。表现为失眠,关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动,思维缓慢,严重者智力减退和脑功能障碍。要尤其注意。

夏天不宜多吃皮蛋:夏天天气炎热,气温高,使人的肠胃功能减弱,胃液分泌量减少。所以在这个季节,胃液对人体显得更为重要。但皮蛋中含有很多碱性物质,食用后会很快中和胃酸,从而降低胃液对胃的屏障保护作用,影响人体对食物的消化吸收。

食用时加醋食用:皮蛋时加点醋,可以中和皮蛋中的碱性物质,减少对肠胃的损害,保持皮蛋中的蛋白质和脂肪等营养物质。

可加点姜汁吃皮蛋时常有一种碱涩味:如果加上点姜汁,鲜姜汁中的姜辣素就可以去掉这种碱涩味,食用时更加可口。

不宜与红糖同食:多种记载显示,皮蛋与红糖同食会引起胃痛,属相克食物,不宜同食。

关键词:

相关的文章>>

标签:
关于松花蛋吃多了有什么不好的内容,包含多吃松花蛋好不好?吃松花蛋吃[ 查看全文 ]
标签:
关于松花蛋要怎么完整制作的内容,包含松花蛋怎么制作方法松花蛋制作[ 查看全文 ]
标签:
关于孕妇可以长期吃松子吗的内容,包含孕妇可以吃松子吗孕妇可以吃松子[ 查看全文 ]
标签:
关于吃蔬菜真的可以减肥吗的内容,包含每天吃水煮蔬菜可以减肥吗?天天[ 查看全文 ]
标签:
很多人对01月26日信阳前往鄂尔多斯出行防疫政策查询-从信阳出发到鄂尔[ 查看全文 ]
标签:
沈阳正规男科医院看前列腺炎?在我国患上前列腺炎的大多数都是成年的男[ 查看全文 ]
标签:
近日,中央国家机关住房资金管理中心发布关于优化住房公积金提取政策进[ 查看全文 ]
标签:
湖南日报全媒体记者奉永成通讯员石佳在湖面泛舟、看渔夫撒网 这个[ 查看全文 ]
标签:
诸多的对于男友生日送什么礼物好(学生),男友生日送什么礼物好这个问题[ 查看全文 ]
标签:
【聚焦区域协调发展】光明日报记者宋喜群、王冰雅、赵秋丽、冯帆、王建[ 查看全文 ]
标签:
随着电动自行车的普及和电动自行车交通安全集中整治,越来越多骑乘人员[ 查看全文 ]
标签:
近日,湖里区殿前一路、机场北路下穿通道的路面排水系统,经过一段时间[ 查看全文 ]
标签:
武汉军山街综合执法中心开展违法建设防控宣传进小区活动---8月18日,武[ 查看全文 ]
标签:
记者8月18日从全国脱贫人口稳岗就业工作推进会上获悉,截至7月底,全国[ 查看全文 ]
标签:
会展业是连接生产与消费、供给与需求、国内外市场的重要桥梁,也是促进[ 查看全文 ]
标签:
8月18日在北京石景山区成功举办“2023景贤人才”大会上,著名科幻作家[ 查看全文 ]
标签:
曼联21岁的前锋梅森·格林伍德复出只是时间问题,俱乐部为他制定的回归[ 查看全文 ]
标签:
供应链成为“共赢链”“中国制造”加快高质量发展步伐[ 查看全文 ]
标签:
智通财经APP讯,美畅股份(300861 SZ)发布公告,公司本次解除限售的股份[ 查看全文 ]
标签:
今天(8月19日)是今年最后一个三伏天明天(8月20日)将正式出伏据湖北[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 松花蛋吃多了有什...

  • 松花蛋要怎么完整制作

  • 孕妇可以长期吃松子吗

  • 吃蔬菜真的可以减肥吗

  • 01月26日信阳前往...

  • 男友生日送什么礼...

图说健康

更多

体育健身

更多