给宝宝吃肉丸子怎么做
软炸肉丸子
(资料图片仅供参考)
材料
主料:猪肋条肉(五花肉)250克,
辅料:山药50克,
调料:鸡蛋30克,豌豆淀粉250克,植物油50克,大葱5克,姜3克,酱油5克,椒盐3克,盐3克
做法
1.将肉剁成泥,山药拍成细泥,用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好,挤成丸子备用。
2.炒锅上火,倒油烧热,待油六七成热时,下入丸子,待炸呈金黄色时捞出,控净油,装盘即可。食时可外带花椒盐上桌。
粉蒸肉丸
材料
猪绞肉1/2杯,红萝卜末1大匙,蒸肉粉1包,蒜末1大匙,酱油1大匙,蛋白1个,糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法
(1)将红萝卜、大蒜洗净并切成细丁末备用。
(2)将猪绞肉、红萝卜末、蒜末及所有调味料放入盆中一起搅拌均匀。
(3)将肉馅拿起往盆内甩打约10次左右,使肉馅产生弹性。
(4)用汤匙舀取适量肉馅再用手捏成丸子状。
(5)将蒸肉粉倒入盘子里,并将做好的肉丸放在盘子上滚动,均匀沾上蒸肉粉。
(6)将沾好粉的肉丸排盘,放入电锅中蒸15~20分钟取出即可食用。
宝宝肉饼怎么蒸好吃
做法: 1、所有食材用刀剁碎,未到磨牙期的宝宝用辅食机打成泥。 2、全部食材搅拌均匀,按照1:1的比例加水。 3、热水开锅后,隔水蒸8分钟即好。 小贴士: 1、一岁以上宝宝可以适当加盐和酱油,不满一岁的加香油就够味了。 2、给宝宝吃的时候记得要切成小块儿哦。 如何蒸肉饼宝宝爱吃:山药蒸肉饼 材料:五花肉110g,山药125g,油适量,盐适量。
做法: 1、把猪肉切成小块儿,最好剁成肉馅,因为稍微跟山药一起搅拌的时候,肉可能搅拌得没有那么细腻了。 2、把猪肉和山药块儿一起放到搅拌机中,搅拌成肉泥状。 3、加一点点盐,葱花,搅拌均匀。 4、加入两小勺的淀粉(调料勺)和一小勺无添加酱油来微调下口感。 5、搅拌均匀后,平铺在盘子上,用勺子背儿摊平,入蒸锅蒸15-20分钟即可。 小贴士: 1、适合一岁以上的宝宝食用哦,一岁以内的宝宝不宜添加盐、酱油、葱哦。 2、给宝宝添加淀粉的时候要确定宝宝是不对淀粉过敏的哦。 3、猪肉最好是二分肥八分瘦,做出来的肉饼比较好吃。
如何蒸肉饼宝宝爱吃:马蹄蒸肉饼 材料:肉末150g、马蹄1个、葱1棵,姜5g、淀粉2g、生抽5ml、盐少许 做法: 1、马蹄去皮剁碎;姜切丝用清水浸泡一下;肉末再用刀剁细一些。 2、将肉末放入碗中,加入马蹄碎,姜水、淀粉、生抽、盐搅拌均匀。 3、将拌好的肉末放入一个平盘中铺平,上锅蒸10分钟至肉饼熟透即可。 小贴士:适合一岁以上的宝宝。
怎么蒸肉给宝宝吃营养,求做法
1.准备洗净的五花肉。
2.在锅中煮熟。
3.切薄片。
4.把切好的肉放入盘子里。
5.把葱姜切好。
6.放入盘子中,放入盐和油。
7.在放入酱油。
8.盖上保鲜膜。上锅蒸30分钟即可。
9.搅拌均匀即可吃了。
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