养生是现在很热门的话题,关于养生的食物更是非常受欢迎的,百合就是多数人会选择的一种养生食物,它的具体功效有哪些?百合的做法有很多,不管是炒着吃,还是煮粥喝都很美味,一些人不适合吃百合,它的禁忌有什么?
百合的功效
润肺止咳
百合本身甘凉清润,能帮助人们清肺润燥止咳,具有很好的清心安神定惊作用,如果大家因为阴虚燥热出现了咳嗽后,可以通过百合调理,还有有肺虚久咳、痰中带血等情况,吃百合也能起到调理作用。
补中益气
一些人在生活中总是有呼吸微弱、舌干口苦和食欲不振的情况,并且整个人长时间处在萎靡状态中,那么可能是中气不足的表现,这个时候大家可以适当的取出些百合服用,能很好的缓解上述的症状。
防癌抗癌
在百合种有多种生物碱,这个物质对于白细胞减少有一定的预防效果,也能提高血细胞,一些人在经过化疗和放射性治疗后,会存在细胞减少的情况,此时也可以通过服用百合调理。
百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
润肠通便
百合柔滑,有通肠的功效,有便秘燥症的患者,经常食用可不药而通,效果甚为明显。
美容养颜
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
补阴退热
有的妇女常伴低温发烧症状,这是典型的阴虚现象,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合可有效消除此症。
宁心安神
百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
百合的做法
百合汤
将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味。如在冰箱中存放一阵,则又是极好的冰镇饮料。
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