冰糖炖金桔的做法功效
先去水果店购买一些
新鲜的金桔
如图
挑几个去蒂,拿去洗干净。(可以加点盐下去洗)
如图
可以用压破压扁或直接切开
(如果是给小孩吃可以去掉金桔的子)
如果金桔压破压扁炖冰糖就可以做成金桔饼哦!!!
这样就比较美观,漂亮,更有食欲哦!!!
如图
如果有盖的炖罐用炖罐炖是最好的!!!
没有就找一个碗,放入金桔+适量的冰糖
(依个人口味加多加少)
还也可以加入水量的水,
加入少量的不会太甜腻了(冰糖也不要太多)
如果有薄荷及四季葱的葱白(一定要四季葱的葱白)
加点下去会更好的
(有薄荷及四季葱的清香,效果会更好!!!)
都准备可以了放入锅,锅中加入水(隔水炖)
再把炖金桔的碗用另一个碗盖住(或别的东西盖住)
这样不会跑气炖出来的更有味!!!
如图
用小火炖一段时间(可以多炖一会)
(一般冰糖化了及金桔碗要冒泡的(水要开)差不多就可以的)
注意:
1.看好锅里的水不要烧了哦!!!
2.起锅时小心蒸气烫及碗烫!!!
当然如果现在不想吃的话,也可以当小吃的!!!
等凉了装入密封性较好的玻璃灌中密封好,放入冰箱想吃时再拿出来吃!!!
快要感冒或喉咙不舒服时可以吃点哦!!!
如果严重感冒或喉咙不舒服,还是看医生吧!
健康功效
金桔:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
冰糖金桔的功效有哪些?
首先,金桔本身就含有很多种类的维生素,它的营养价值的确是在同属性的果类中排名第一第二的,金桔的具体功效就有譬如抵抗炎症、帮助去痰、有利于消化以及降低血压等等,而冰糖也是一个很好的糖类之一,比日常使用的白糖好多了,吃冰糖不仅不会上火,而且利于消化,将金桔和冰糖放在一起熬水喝,除了有两者单独的功效之外,还对咳嗽的病人十分有益,金桔冰糖止咳的效果十分好。
金桔中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以冠心病、血脂高的孕妇多吃桔子很有好处。但也不能贪多。桔子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,孕妇要少吃桔子。
冰糖金桔的功效和作用是什么?
金桔具有化痰止咳的功效,适合患有支气管炎的患者当作日常的小零食来缓解炎症带给身体的不适。
2.金桔具有滋阴润肺,补充维生素的功效。适合免疫力较差的朋友。
3.金桔炖冰糖可以用来开胃助消化,适合用来缓解小儿的挑食和厌食症。
4.金桔具有排毒养颜和降火燃脂的功效,也十分适合肠胃不适有便秘的朋友食用。
5.禁忌人群:糖尿病患者,口舌碎痛,牙龈肿痛者.咳嗽有痰者。
6.适宜人群:胃口不佳、干咳。
金桔和梨炖冰糖的功效是什么?
1、能够润肺生津,因为从中医食疗的角度上来讲冰糖金桔性平、味甘,对于肺燥导致的咳嗽、咳痰、咳血,津液不足导致的口渴、口干的人,如果适当食用冰糖金桔有很好的润肺生津的功效。
2、能够和胃利尿,对于脾胃不和导致的食少气逆、恶心、呕吐、小便短赤、腹水浮肿的人,如果适当食用冰糖金桔有很好的和胃利尿、缓解症状的功效。
3、健脾开胃生津止渴金橘做为饮食疗法保健产品,金桔蜜饯能够健脾开胃,饮金桔汁能滋阴降火,加萝卜汁、梨子汁饮服能治咳嗽。金橘药效甘温,能行气开郁,止咳化痰。
扩展资料:
注意事项:
金桔梨水全面性味偏凉,带有的水份也多,不宜每天多吃,不然会提升身体寒性之气,刺激性胃肠,引起身体不舒服,非常容易出现腹痛、腹泻的状况。
体寒胃部不适者忌吃:金桔梨子水较寒性,适合内火旺上火咳嗽的群体服用,但体寒者则需禁口,以防加剧病况,不利人体康复治疗,此外金桔梨子水可刺激性胃液代谢、还具备促进消化的功效,针对自身胃痛、腹泻等症状群体而言不宜吃,不然会提升胃肠承担,影响病况。
参考资料来源:人民网-6种水果适合"蒸熟"吃 止咳化痰润肺
参考资料来源:人民网-风寒咳嗽怎么办 教你风寒咳嗽食疗方
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