冬虫夏草和哪些食物是最佳拍档?
虫草鸡汤的营养价值比较 高,很多人都会选挥这种冬虫夏草的吃法,鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且很容 易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
冬虫夏草与萝卜的禁忌 不能和哪些食物同吃
冬虫夏草性平,一般无特别的禁忌。但中医说“虚不受补”、“邪不受补”,本身有感冒、腹泻、炎症等病症,最好等疾病好了以后再吃虫草。值得注意的是,服用冬虫夏草期间,最好不要吃萝卜,少吃辛辣刺激食物,以免影响它的功效。
中医认为,虫草性甘平,既能补肺阴,又能补肾阳,多用于肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳等,是能同时调节阴阳的药材。
由于价格贵,冬虫夏草一般不作为常规用药,但以下情况的患者可在医生指导下选用:老年慢性支气管炎、支气管哮喘、咳嗽气短者;体虚多汗、盗汗者;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱者,以及各种慢性消耗性病人;肾气不足、腰膝酸痛者。
此外,某些糖尿病和肾病患者也可在咨询医生后选用。
冬虫夏草用量一般为每天3~9克,比较简单的方法是煮水喝,要注意煮的时间不能过短,一般至少煮10分钟,还可用来泡药酒。
如果条件允许,冬虫夏草最好隔水炖,这样浓度较高。一般要求水沸腾后炖10--15分钟,此过程中最好不要让水烧干。还有说法是用冬虫夏草和肉一起炖汤,也可以让其更好发挥药效。也有人将其磨成粉装胶囊,服用较为方便。
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