螃蟹没有姜可以用什么代替

2022-03-07 05:44:44 来源：南方养生网收藏

没有姜怎么蒸螃蟹

line没有姜怎么蒸螃蟹，没有姜一样可以蒸螃蟹，可以多放点酒，再放点葱，照样可以去腥，蒸出来的螃蟹一样是美味鲜嫩。

蒸螃蟹没有姜可以用什么代替

蒸螃蟹没有姜可以用花椒或者大蒜代替，可以缓解螃蟹被蒸之后所释放的化学物质，并且香味更醇厚。蒸螃蟹是一种以螃蟹作为主要材料，以姜末、盐、味精等作为调料制作而成的美食，具有制作简单，营养丰富，口感颇佳的特点。

螃蟹性寒，脾胃虚寒者应尽量少吃，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。另外，患有伤风、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄。

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