山楂适合什么样的人吃

2022-03-07 06:15:09 来源：南方养生网收藏

常吃山楂强心又降脂，什么样的人应该多吃山楂呢？

1、山楂具有破气功能，这两类人禁用，即大病初愈的患者和孕妇。因为山楂会影响病患者恢复元气及孕妇的健康和胎儿的发育。山楂还能刺激子宫收缩，易引起孕妇流产或早产。山楂中富含果胶，果胶属于可溶性膳食纤维，能帮助延缓血糖和血脂上升，对肠道健康非常有利。此外，山楂中的黄酮类成分，可成为治疗高血脂症的主要有效成分，而其中的熊果酸等三萜物质也具有抗氧化和降血脂作用。高。山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。所以我们日常饮食中可以直接食用山楂的生果、或者将山楂去核晒干备用，平日里可以用它来泡水喝。

山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

山楂又叫酸里红，山里红，萌萌比较喜欢生吃，酸甜可口，而且山楂的营养成分很高，含有维生素C，胡萝卜素，钙，蛋白质等，具有健脾开胃，助消化，降血脂，降血压，抗心律不齐等作用。山楂又叫山里红，现在在北方的冬季满大街的糖葫芦，其实就是山楂穿成串裹上一层糖，可谓是晶莹剔透，酸爽可口。进入霜降之后，人们普遍的会补下身体，贴下秋膘，这时候大鱼大肉成为了它们的首选，再加上在外面吃一些不卫生、刺激性的食物，以及天气干燥的原因，不少人出现了便秘的现象。

什么样的人千万不能吃山楂？

四类人群不能多吃山楂

怀孕前三个月的孕妇：殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，再吃山楂就有可能诱发流产。但她也表示，将要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以适当多吃些。

脾胃虚弱者：杨红表示，山楂虽然因为含有解脂酶，能促进脂肪类食物的消化，含有有机酸和膳食纤维能促进胃液分泌、助消化、增食欲，但是这个作用并不是通过健脾胃的功能来实现的，所以平时脾胃虚弱者不宜过多食用。

换牙期儿童：杨红还表示，正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。

血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

山楂零食应少吃

目前，超市商场里售卖的山楂片、山楂糕、山楂果脯等山楂类零食，虽然主材料是山楂，但大多经过了食品加工，口感虽然酸甜适中，但内含糖分却大大增加。长期食用，又不注意口腔清洁，很容易导致孩子生龋齿。另外，高糖食品摄入过多反而会影响消化吸收，加重食欲不振的情况。因此，并不建议家长长期给孩子食用此类山楂零食来开胃。

当然，这并不是否认山楂类零食的开胃消食功效。专家表示，孩子很难抵制“甜味”的诱惑，因此在食用时家长要注意控制量，适可而止。例如，人们常见的山楂片，6岁以下的儿童的食用量最好控制在每次1片，一天4~5片即可。

空腹不能吃山楂

山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。

红果素山楂片适合什么样的人群吃

1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

2. 不适宜的人群：

（1）孕妇山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。

（2）老年、儿童山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。

（3）胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。

（4）病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。

（5）患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

（6）血脂低的人山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

虽然山楂中含有丰富的果酸，有益肠胃吸收，也能促进肠胃消化，所以很多人就会吃很多的山楂来解决这些问题，可很多人是不能吃山楂的，比如孕妇，老人，儿童，还有常年有胃酸的患者，若吃山楂以后不仅会增加胃酸，还不利于身体恢复。

关键词：什么样的人子宫收缩

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