喝酒脸红的人到底能不能喝
三杯竹叶穿心过,两朵桃花上脸来,相信不少喝酒脸红的人都听到过劝酒的朋友说“喝酒上脸,那是能喝”!这到底对不对呢?
让我们从脸红的原因说起吧。有的人喝酒以后,脸上甚至身上的皮肤很快就变红了,酒精(也就是乙醇)在身体里经过了怎样的变化呢?首先,它会在消化道被吸收进入血液,除了不到10%的乙醇将以原形由肺和肾排出外,其他90%以上的乙醇主要在肝脏进行代谢。酒精首先经乙醇脱氢酶催化,代谢成为乙醛。乙醛在乙醛脱氢酶的作用下转化为乙酸,乙酸再参与到体内的多个代谢途径中去,最终转化成二氧化碳和水,排出体外。所以,酒精的转化需要两种很重要的酶乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。
喝酒易脸红的人,他们体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将乙醇转化成乙醛。乙醛具有扩张毛细血管的功能,导致血流量增大,所以这部分人群喝酒容易引起脸色泛红,甚至全身皮肤潮红等现象。然而,乙醛对许多组织和器官都有毒性,专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶就显得尤为重要。如果乙醛脱氢酶出了问题,导致他们不能代谢迅速积累的乙醛,乙醛就容易大量堆积,脸红在短时间内不能散去。因此,与酒后“面不改色”的人相比,乙醛在这部分人体内停留时间较久,毒性作用更大。当然,并不是说乙醛就一直留在体内了,肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化为乙酸,同样的,乙酸会进入体内多个代谢途径最终转化为二氧化碳和水。
有研究表明,乙醛脱氢酶的活性缺乏主要在东亚人中更为常见,有约36%的东亚人(日本、中国和韩国人)会出现喝酒脸红的现象。所以我们说的“上脸”也被称为“Asian Flush”、“Asian Red”或者“Asian Glow”。
现在我们该知道了,喝酒脸红,不仅不表示能喝,恰恰相反,这是身体发出的一个信号:“不能喝了!” 但是呢,喝酒不容易脸红的人也不一定就代表他能喝。因为,有些人可能缺乏的是乙醇脱氢酶,导致酒精不能被代谢,引起酒精中毒了。只有体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶水平都比较高的人,才是千杯不倒的酒神。不管怎样,喝酒适量为好,可不要贪杯哦。
喝酒脸红的人,到底能不能喝酒?
喝酒脸红的人没有规定能喝或者不能喝,喝酒得因人而异。
营养学专家分析,之所以有人喝酒脸红,有人不脸红,这是因为,从理论上来说,人体自身有两种不同的酶(乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶) 参与酒精的代谢。酒精的乙醇先经过乙醇脱氢酶的作用,转化为乙醛,进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸,乙酸最终转换成水和二氧化碳,排出体外。
喝酒容易脸红的好处在于,只要脸一醉成红色,说明自己到极限了,一般人就不会再行劝酒。喝酒不会脸红的人最搞不清楚自己的底线在哪里,往往容易喝多,从这个意义上来说,喝酒脸红有警戒提示的作用。
酒精在人体的分解代谢有三条途径:肝脏、皮肤和呼吸系统;%20其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。所以酒精的分解,与上述的两种酶有密不可分的关系。
如果身体内乙醇脱氢酶比较少,第一步就无法正常进行,酒精就会大量累积,并且会麻醉的中枢神经,具体表现为:一杯倒,喝一小口满院跑。如果身体内乙醛脱氢酶比较少,第二步就无法正常进行,乙醛就会大量累积,造成毛细血管舒张,具体表现为:脸红,脖子红,红的好像猴屁股。
酒精在人体内的分解WWW.NFY;sW.cOm代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶:乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶能把乙醛中的两个氢原子脱掉,使乙醛转化为乙酸,最终分解为二氧化碳和水。
不善饮酒,酒量在合理标准以下的人,即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人,如果饮酒过多、过快,超过了两种酶的分解能力,也会发生醉酒。
为什么说喝酒脸红的人特别能喝?
喝酒有一种说法就是说喝酒脸红的人特别的能喝,虽然这只是对于大部分而言,可能也是因为经验总结吧。在外面喝酒喝多了,看到那些喝酒脸红的人就特别的能喝。
首先我就是一个喝酒脸红又特别能喝的人的特例,我喝一瓶啤酒就会上脸,整个脸都是红彤彤的,而且特别的烫。我一般就喝个两三瓶就够了,如果要是让我喝四五瓶的话,就会有一点点晕晕的感觉。
作为一个宜宾人来说,五粮液酒厂就在我们这边。喝啤酒四五瓶就会醉,其实这样的也不敢说出去,会怕人笑话的。
以前我就认识一个喝酒会脸红的人,刚开始我以为他脸红了,这是他要快醉了的前奏。结果没想到后来还喝了一两个小时,他都一直在喝,根本就跟没事儿人一样。而且他的思路特别的清晰,走路也不会摇摇晃晃的。最后我算了下,他喝了差不多一件的啤酒,应该是喝得最多的一个人。
喝酒脸红是因为我们设立了过多的乙醛,乙醛进入人体后会扩大我们的毛细血管,增加血液流通。尤其是人面部的毛细血管特别的丰富,所以看起来也会特别的红。
有人会觉得喝酒不会脸红的,人特别能喝,其实不是这样的。喝酒不会脸红,那是因为他们身体里面缺乏解酒的酶。酒精进入人体以后,不会直接表现在脸上,也不会直接被吸收。
这种人通常会有很多人劝他们喝酒,因为看不到他们到底醉没有,但是其实也是最容易醉。我在喝酒的时候,一般只要脸开始发烫发红我就会停止。
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