牛肉韭菜馅饺子怎么调馅好吃
牛肉，韭菜，做饺子会好吃吗？我觉得我觉得很会很好吃，因为喜欢吃牛肉的做起来还是好吃，你肉做饺子也是很好。
牛肉韭菜馅的做法，牛肉韭菜馅怎么做好吃，牛肉
主料 牛肉适量
辅料韭菜适量 葱适量 姜适量 料酒适量 盐适量 花生油适量 香油适量 鸡精适量 耗油适量 生抽适量 老抽适量 花椒适量 十三香适量
步骤1.我在农贸市场买了30元的牛肉，回家后将牛肉洗净，用刀剁碎，这样吃着口感好。
2.葱、姜洗净，将姜切末，葱切葱花。
3.取适量花椒用开水泡着。
4.锅中放入适量油，小火将一半的姜末、葱花炒香，这样拌出的馅更入味。
5.关火，倒入剁碎的牛肉，搅拌均匀。
6.韭菜洗净晾干切碎。
7.在牛肉馅中加入适量耗油、料酒、生抽、老抽、十三香、盐搅拌均匀，再分次加入花椒水搅拌均匀，放入鸡精，放入韭菜碎、香油搅拌均匀。
8.盛入碗中即可。
请问牛肉韭菜馅饺子馅料怎么弄啊？
要使饺子营养丰富,又鲜美可口,科学地调制好饺子馅很关键。 肉、菜合理搭配。
牛肉韭菜饺子馅的做法调馅
很多人对牛羊肉韭菜饺子馅的作法并并不是很清晰，这类水饺在制做上，也是非常简单的，可是制做前，需要留意的是，对它的食物全是需要准备好，那样才可以取得成功的制做出去。
牛羊肉韭菜饺子馅的作法：
主要材料：全麦面粉500g苋菜500g牛肉末200g
辅材：油适当、盐适量、葱小量、姜小量、米酒小量、味精小量、白胡椒粉小量、生抽小量、芝麻油小量。
流程：
1.小麦面粉里添加小量的盐。
2.用温开水揉面，随后醒发三十分钟。
3.提前准备牛肉馅。
4.苋菜择干净，清洗。
5.姜蒜，清洗。
6.姜蒜，切末。
7.热锅中，放进少量油，将饺子馅放进，添加米酒。
8.添加盐。
9.添加味精。
10.添加白胡椒粉。
11.添加生抽。
12.添加芝麻油。
13.添加姜蒜末。
14.低火，爆锅熟。
15.将炒好的饺子馅放进不锈钢盆中。
16.苋菜切末后也放进。
17.搅拌均匀，馅就搞好了。
18.面醒好后，揪包子皮，擀饺子皮。
19.水饺包好后，放到盖蝶上。
20.水饺在开水里煮5分钟，就可以。
小提示
牛肉馅如果买较为瘦的，爆锅的情况下就需要略微多放油
牛肉韭菜馅盒子，牛肉韭菜馅盒子怎么做才好吃
主料
面粉 牛肉馅
韭菜 花生油
盐 姜
白胡椒粉 黄酱
生抽
牛肉韭菜馅盒子的做法步骤
1. 和面：把面粉放到盆里，一点点的往里面加水，慢慢揉成光华的面团。盖上盖子让面醒上半小时以上。
2. 韭菜摘好洗净空干水份，切成碎沫。牛ww。W.NFYSw.COm肉馅放到容器里，把姜切成碎沫放到肉馅里，接着放入适量的白胡椒粉和适量的花生油，生抽，和一勺黄酱。拌匀。
3. 拌馅还没有完成，韭菜和盐都等到真正包的时候再放进去拌匀，否则先放进去韭菜和盐会出汤影响口感的。
4. 面团醒好了揉一下，分成小季子，用擀面杖杆成饺子皮。把拌好的牛肉韭菜馅放进去在中间铺平，边上留出一厘米宽的空来，再在上面盖上一个饺子皮，用力把一圈的边压紧，别让它露馅。喜欢花边的就用大拇指一个一个的按出花边来。盒子包好了。
5. 做半锅开水，水开了就下盒子，等待它开锅了往锅里兑半碗清水，再一次开锅再兑半碗清水，第三次开锅就可以出锅了。
牛肉韭菜饺子馅的做法
牛肉跟韭菜很不搭配
牛肉芹菜，牛肉胡萝卜，牛肉大葱，牛肉香菜
这些配起来，哪个也比牛肉跟韭菜般配
买几根牛大骨，熬汤，用它和馅，包出的饺子才鲜美
在馅里放花椒大料粉，多放葱姜，料酒
打成稀稀的水馅，然后把剁碎的上述蔬菜的一种掺进去
保证你的饺子好吃！
关键词： 白胡椒粉
相关的文章>>
热门搜索：
资讯
更多
长期遗尿影响儿童...
春季养生要特别注...
六种行为易伤肾 ...
孕期营养不足会影...
男孩头疼呕吐、走...
9岁女孩肚子疼痛剧...
图说健康
更多
眼睛突然看不清东西，这是眼科常见的病症，但除了眼睛本身的疾...
年轻小伙患上高血压不重视，经常熬夜赶项目，最近身体不适到医...
长期以来，肺癌一直是全球发病率、死亡率居高不下的癌种。绝大...
20岁的晶晶通过口腔正畸，原来一口乱七八糟的牙齿都排列得整整...
十人九胃病，46岁的郭先生因为慢性胃炎，严重影响了生活，甚至...
全国爱耳日将至，记者从医院相关科室了解到，突发性耳聋的年轻...
常见疾病
更多体育健身
更多
传统观念认为，春季是孩子长高的黄金季节，随处可见家长带孩子...
正确的拉伸锻炼，可以提升柔韧性，使关节韧带保持良好的活动度...
最新一期《深圳市人民政府公报》发布了《深圳市全民健身实施计...
冬奥会已经落幕，人们参与冰雪运动的热情持续高涨。购买一份覆...
享受冰雪运动的乐趣之余，若出现腰痛等运动损伤，也需有应对之...
北京冬奥会上，冬奥健儿的飒爽风姿给大家留下了深刻印象。你们...
