巴沙鱼的做法宝宝辅食
巴沙鱼宝宝辅食的做法如下:1、首先要准备制做巴沙鱼的食材,巴沙鱼,乌冬面,娃娃菜,番茄,盐,备用。2、然后将洗干净的娃娃菜跟番茄切成小粒,将冷冻的巴沙鱼解冻也切成小颗粒状备用。3、因为是给宝宝吃的,所以乌冬面也要剪成小段,将锅内滴入少许的油,放入切好的蔬菜跟鱼肉翻炒,直到鱼肉变白加入水煮开。
4、水开后放入乌冬面继续煮大约2分钟,最后撒上葱花就可以出锅啦,冷却一定时间后再拿给宝宝吃。
宝宝辅食之清蒸巴沙鱼怎么做
巴沙鱼 280克
盐 适量
姜 数片
白糖 适量
料酒 适量
宝宝辅食之清蒸巴沙鱼的做法
天猫超市买的巴沙鱼一袋,280克,已经去皮去刺处理了。放置那里化冻,等鱼已经软下来了,自来水冲洗两遍,凉白开水冲洗一次。
放在大盘子或者大碗里面,料酒从表面洒下去,一盖子差不多了。
表面抹少量的盐,薄薄的抹一下就好,不然会咸。
白砂糖撒一点点在表面,目测1克够了,撒白砂糖啥作用我不知道,不要问我,不撒应该也可以。
撒上切碎的葱姜,腌半个小时。
上锅蒸,多加点水到锅里,中火蒸40分钟,或者中火20分钟,转小火20分钟,自己把握家里的火。我顺便丢了几个鸡蛋和鹌鹑蛋在边上,20分钟拿出来了,刚刚好,鸡蛋嫩嫩的。
蒸完了碗里有水,有料酒的味道也没人喝,吃鱼肉就行,嫩嫩的很香,勺子一剥就一块。对于宝宝,他也就吃几口,剩下的自己可以吃了。宝妈带孩子做饭不容易,一起吃好了。
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