绿豆糖水在冰箱可以摆放多久,要封闭好吗
在冰箱里也要很好的密封。
甜品本来就容易变质,最好的办法还是不要加糖,这样可以保存更长时间。在零上5度-10度的范围内,一般可以存放3天,当然这也是最好的存放时间,如果超出这个时间,绿豆汤会变得不新鲜,生长出一些对人体有害的微生物,再久,就会彻底酸掉。
绿豆糖水放冰箱可以放多久
冷藏室的温度在4-15摄氏度之间,该温度下细菌等微生物生长繁殖比较缓慢,而绿豆糖水放入冰箱冷藏室保存的时间大约在1-2天左右,但是若是需要保证绿豆糖水本身的口感www.nfysw.com和味道的话,则建议是在保存1天。
绿豆糖水绝对可以帮助你消除以上症状。虽说,绿豆糖水是夏天的消暑食品,可是绿豆的清热解毒的功效,最适合节后食用。常吃绿豆能补充营养,增强体力。绿豆糖水则能够清暑益气、止渴利尿,还能补充水分、补充无机盐,维持水液电解质平衡,它还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。
绿豆糖水,也叫绿豆沙,它是广东最有名的糖水之一。绿豆糖水还可以加点海带,清热解毒的功效会更明显,可是女士们不易吃太多。因为绿豆属凉性,女生食用过多,对身体不好。也可以加点香草(广东人叫“臭草”),就是广州糖水铺最有名的香草绿豆沙了。每次回国,我光顾得最多的就是糖水店,而且每次吃3-4碗,其中2碗一定是香草绿豆沙。
用料
绿豆 250克
香草 10克
冰糖 250克
清水 适量
绿豆糖水的做法
将绿豆,香草洗干净后
放入锅中加水大半锅,大火烧开
煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右
煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可
小贴士
1.据说,煮绿豆糖水煮20分钟,清热解毒的功效最显著;
2.绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效;
3.因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃;
4.反正各人根据自己的体质状况,调整烹调时间。我一般就是煮45-60分钟左右。
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